食材へのこだわり
- お米
- 季節ごとに適した産地を選定し、数種類のお米をブレンドすることにより、ふっくらした甘みのあるおいしいご飯が炊きあがります。
- お野菜
- 新鮮でみずみずしい野菜を毎日仕入れ、安心してお召し上がりいただけます。
- お味噌
- 2種類のお味噌をバランスよくブレンド。まろやかで温もりのある味に仕上げます。
- お肉
- 全てのお肉は生産地まで気を配り、納得のいく健康なお肉で、安心できるものを使用しています。
当店のオススメ
- お持ち帰り弁当
- 『ご予算に応じて承ります』
大分市の洋食 とり天・だんご汁など大正9年創業以来大分市内で「定食屋」をモットーにしています。
大正九年創業以来、「定食屋」をモットーにお客様が気軽に健康で安心して食せるものを求め続けてまいりました。お客様の声に耳を傾け、より美味しく喜んでいただける料理を研究いたしております。